smartfood R&D ontwikkelt conserveermiddelvrije, koelverse dressings; all-in-one challengetest

smartfood R&D ontwikkelt conserveermiddelvrije, koelverse dressings; all-in-one challengetest

Voor een aantal opdrachtgevers werken we aan koelverse, conserveermiddelvrije dressings met een houdbaarheid van 6 - 12 maanden na productie. Bij een deel van deze producten verwerken we verse tuinkruiden, verse knoflook en verse uitjes. Op basis van onze rekenmodellen maken we vooraf een inschatting van de houdbaarheid. Met hulp van een speciaal voor dit type producten samengestelde all-in-one challengetest stellen leveren we het bewijs van de uiteindelijke houdbaarheid. 

smartfood R&D ontwikkelt conserveermiddelvrije, koelverse dressings; all-in-one challengetest