Smartfood R&D helpt fruittelers met opwaarderen van restfruit tot hoogwaardige, innovatieve producten

 

Voor een samenwerkingsverband van fruittelers werken we aan hoogwaardige eindproducten die worden gemaakt van restfruit. Transparantie in de keten, gegarandeerde regionale herkomst, het ontwikkelen van additieven-vrije producten en reductie van toegevoegde suikers zijn de kernbegrippen van dit project.