Validatie conserveermiddelvrije, gepasteuriseerde koelverse soepen

31 juli 2016

Op dit moment werken we onder andere aan de validatie van conserveermiddelvrije, gepasteuriseerde soepen. Voedselveiligheidsaspecten worden door ons geborgd, microbiologische en sensorische eigenschappen worden gevalideerd aan de hand van versneld en real time houdbaarheidsonderzoek. Ook bij koelverse producten weten wij houdbaarheidsonderzoeken op een dusdanige manier te versnellen dat we snel een betrouwbare inschatting kunnen maken van de te verwachten houdbaarheid. 

Validatie conserveermiddelvrije, gepasteuriseerde koelverse soepen

Benieuwd wat wij voor u kunnen betekenen?

 Kerkstraat 3a | 6671 AN Zetten

 info@smart-food.nl

 0488-422346

LinkedIn