Trouble shooting: houdbaarheidsproblemen in raw food energy bars
16 augustus 2016
Afgelopen week hebben we een producent van raw food energy bars uit de problemen geholpen: de energy bars lieten na 6 weken schimmelvorming zien.
Op basis van een aantal metingen en gerichte receptuuradviezen hebben we deze producent binnen 1 week weer op de rails geholpen.
