Ready to use bakkerijwaren
27 februari 2019
Ready to use bakkerijwaren (kant en klaar cakebeslag, kant en klare koekjes) zijn een aparte risicocategorie. Omdat niet kan worden uitgesloten dat er van deze producten gesnoept wordt voordat de producten zijn gebakken, moeten dit soort producten beschouwd worden als ready to eat. Voor een opdrachtgever die levert aan de internationale retail, werken we aan een assortiment ready to bake bakkerijproducten.
